Mianem witaminy B określane są wszystkie witaminy z grupy B, ponieważ odznaczają się wieloma wspólnymi cechami.
Jakie witaminy należą do grupy B?
Witamina B1, zwana także tiaminą to jedna z witamin z grupy B rozpuszczalnych w wodzie. Bierze ona udział w wielu ważnych czynnościach organizmu. Między innymi jej obecność w organizmie odgrywa niemałą rolę w prawidłowym przebiegu pracy serca, a także współuczestniczy w poprawnym działaniu układu nerwowego, a także pokarmowego.
Witamina B2, zwana także ryboflawiną. Bierze ona udział w wielu istotnych procesach zachodzących w organizmie. Jej najważniejszym zadaniem jest udział w procesach redukcji i utleniania. Ponad to, pełni ważną rolę w przemianach aminokwasów i lipidów, a także ma wpływ na poprawność wzroku.
Witamina B3, zwana też niacyną, Jest to witamina istotna, ponieważ na swój udział w prawidłowym funkcjonowaniu układu trawiennego, a także nerwowego. Ma również udział przy rozkładzie cukrów, kwasów tłuszczowych i białek oraz wpływa na regulację poziomu cholesterolu we krwi. Jej występowanie wiąże się bezpośrednio z prawidłowym stanem skóry i włosów, ponad to ułatwia sen i działa uspokajająco.
Witamina B4, zwana także choliną. Cholina bierze udział w metabolizmie cukrów, białek i tłuszczów, podobnie jak inne witaminy z grupy B. Ponad to, pomaga w leczeniu choroby Alzheimera, a także wspomaga produkcję hormonów.
Witamina B5, zwana również kwasem pantotenowym. Jak w przypadku innych witamin ze swej grupy jest ona odpowiedzialna za prawidłowy przebieg procesów metabolicznych węglowodanów, tłuszczów oraz aminokwasów. Ponad to, ma udział w wywarzaniu w organizmie cholesterolu i hormonów, pomaga w gojeniu ran, a także nie pozwala na przedwczesne starzenie się.
Witamina B6 to właściwie grupa spokrewnionych związków, pirydoksalu, pirydoksy, pirydoksaminy. Witamina B6 nie jest magazynowana w organizmie, a w wypadku zbyt dużej jej ilości zostaje wydalona wraz z moczem. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B6 wynosi około 2 mg.
Witamina B7, zwana także biotyną. Dzięki bakteriom znajdującym się w jelicie cienkim organizm jest w stanie produkować niewielkie jej ilości. Poza tym, warto wspomnieć, że nadmiar witaminy B7 jest wydalany z organizmu wraz z moczem.
Witamina B9 (foldyna, folacyna), nazywana kwasem foliowym i ta nazwa jest powszechnie znana i często używana. Witamina ta bierze udział w wytwarzaniu czerwonych krwinek, a także bierze udział w metabolizmie cukrów, kwasów i leukocytów.
Witamina B9 (foldyna, folacyna), nazywana kwasem foliowym i ta nazwa jest powszechnie znana i często używana. Witamina ta bierze udział w wytwarzaniu czerwonych krwinek, a także bierze udział w metabolizmie cukrów, kwasów i leukocytów.
Witamina B12 powszechnie nazywana jest „witaminą czerwoną” lub
też „przeciwanemiczną”. Do właściwego wchłaniania witaminy B12 niezbędne w organizmie jest występowanie wapnia. W przeciwnym razie jest ona kiepsko wchłaniana.