Witamina A to jedna z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Prawidłowa jej ilość w organizmie zapobiega na przykład kurzej ślepocie czy wysuszeniu skóry.
Witamina A magazynuje się w organizmie, dlatego nie istnieje potrzeba dostarczaniajej każdego dnia. Witamina A wpływa na wygląd skóry i włosów, a także zdrowie oczu, błony śluzowej ust, nosa i gardła. Ponad to, co ciekawe, działa ona przeciwnowotworowo, a także stymuluje wzrost kości i zębów.
Jak rozpoznać deficyt witaminy A w organizmie?
Zbyt mała ilość witaminy A w organizmie może skutkować wysuszeniem i łamliwością włosów, wysuszeniem spojówek i chorobami rogówki, zahamowaniem wzrostu kurzą ślepotą, osłabieniem i wrażliwość dziąseł, wysuszeniem skóry, a nawet wysypką,brakiem apetytu oraz łamliwe, krótko rosnące paznokcie (bruzdy na nich).
Ponad to, co ciekawe, deficyt witaminy A może być powodem bezpłodności, a także ogólnego złego samopoczucia, przewlekłego stanu zmęczenia, jak również po prostu złego wyglądu.
Jak rozpoznać, że witaminy A jest zbyt wiele?
Objawami, które są spowodowane przez nadmiar witaminy A w organizmie to: bóle głowy, podenerwowanie, nudności, brak apetytu, wymioty, drażliwość, krwawienie dziąseł, pożółkła skóra, wypadanie włosów, świąd, depresje, a także bóle stawów i powiększenie śledziony i wątroby.
Nadmiar tejże witaminy jest niezwykle niebezpieczny dla kobiet ciężarnych, może powodować nawet przedwczesny poród.
W jakich produktach można znaleźć witaminę A?
Witamina A występuje w takich owocach, jak: morele, pomarańcze, mandarynki, mango, nektarynki, melon, a także śliwki.
Poza tym jej źródło stanowią też liczne warzywa, na przykład: szpinak, pomidory, fasola, marchew, czerwona papryka, rzepa, a także proskuty pochodzenia zwierzęcego, między innymi wątróbka, drób(indyk, kurczak), cielęcina, produkty mleczne (jogurty, sery, mleko).